earlybird coffee bei uns im Interview – der Kaffee-Shop für liebevoll produzierten Kaffee fürs Büro und für zu Hause

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earlybird coffee
Die beiden Gründer der earlybird coffee GmbH Merlin und Emanuel

Stellen Sie sich doch kurz unseren Lesern vor!

Mein Name ist Emanuel Vonarx und gemeinsam mit meinem ehemaligen Arbeitskollegen Merlin Stellwag haben wir im Jahr 2015 die earlybird coffee GmbH gegründet. Seit 2015 verkaufen wir über unseren eigenen Onlineshop und in Zusammenarbeit mit unserem Vertriebspartner dm Deutschland Kaffee auf höchstem Qualitätsniveau für die tägliche Dosis Koffein im Büro oder Zuhause. Unser Slogan „Hello good life” transportiert unsere Leidenschaft für faire, hochwertige Produkte, die einem ein gutes Gefühl geben und das Leben schön machen. In unserem Fall ist dieses Produkt eben ein guter Kaffee.

 

Wie ist die Idee zu earlybird coffee entstanden?

In unserem alten Job ist uns aufgefallen, dass wir ständig Kaffee trinken, der uns eigentlich nicht schmeckt. Merlin hat daraufhin sein bereits ausführlich vorhandenes Kaffeewissen erweitert und wir hatten die Idee eines Unternehmens, das guten Kaffee eben gerade nicht nur im Barista- und Café-Bereich, sondern zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis für den alltäglichen Gebrauch zuhause und im Büro anbietet.

Im Jahr 2015 haben wir ganz klein mit dem Online-Shop begonnen. Über mehrere Monate machten wir verschiedene Entwicklungen mit unseren damaligen frühen Fans und haben so verschiedene Kaffees entwickelt, die jetzt in unserem Onlineshop zu kaufen sind und bundesweit bei dm Deutschland in den Regalen stehen.

 

Welche Philosophie steckt hinter earlybird coffee?

Wir von earlybird coffee stehen aus unserer vollsten Überzeugung für Qualität und Genuss, aber auch für Fairness. Seit nunmehr  5 Jahren versorgen wir nicht nur Kaffeeliebhaber, sondern auch zahlreiche Unternehmen, die ihre Mitarbeiter mit erstklassigem Kaffee verwöhnen und gleichzeitig ein Zeichen für Fortschritt mit Nachhaltigkeit setzen möchten. Unsere Mission ist es, Kaffee im Büro zehnmal besser, gesünder, aber auch nachhaltiger zu machen und dies so preiswert und einfach wie möglich.

Biokaffee Pads

Aber nicht nur unser Produkt, auch das Unternehmen earlybird coffee selbst, ist ein wichtiger Baustein unserer Philosophie. So lautet einer unser wichtigsten Werte „Arbeit mit Sinn – Wir wollen einen positiven Impact in dieser Welt hinterlassen.“ Das fängt bei der Zusammenarbeit mit den Kaffee-Bauern an und geht bis zum Erreichen der vollkommenen CO2-Neutralität all unserer Produkte. Seit April 2019 arbeiten wir dafür mit der Organisation „plant-for-the-planet“ zusammen, bei der all unsere CO2 – Emissionen über das Pflanzen von Bäumen kompensiert werden. 

 

Was ist das Besondere an Ihrem Kaffee?

Von Anfang an entwickelten wir Kaffees, die wir in unserem eigenen Alltag vermisst und für uns selber gewünscht haben: nachhaltig, von allerhöchster Qualität, aber trotzdem günstig und einfach in der Anwendung. Deswegen gibt es bei uns beispielsweise auch den „earlybird VOLLAUTOMAT“ . Er ist speziell für die oftmals nicht so einfache Anwendung im Kaffeevollautomaten entwickelt. Oder unsere „earlybird KAFFEE-PADS“, die für alle gängigen Padmaschinen geeignet sind und in nur einem Knopfdruck für sehr guten Kaffee sorgen.

 

Wie schaffen Sie es, Bio-Qualität mit fairen Preisen zu vereinbaren?

Beim Beziehen unserer Kaffeebohnen arbeiten wir mit dem Importeur Efico Green Coffee zusammen. Dieser hat sich auf nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Kaffee spezialisiert und arbeitet mit Kooperativen und Farmen direkt aus den Bezugsländern zusammen. Die Preise, die wir für unsere Produkte verlangen, sichern den Kaffeebauern vor Ort einen fairen Arbeitslohn und im Gegenzug dafür bekommen wir auch bessere Bio Qualität. Für ein Kilo Rohkaffee zahlen wir im Einkauf durchaus auch mal das Doppelte bis Dreifache des aktuellen Markt-Preises, um den Bauern ein faires Einkommen zu gewährleisten.

Earlybird Kaffeebohnen

 

Was hat es mit Ihrem earlybird Kaffee-Abo auf sich?

Unseren Kunden bieten wir die Möglichkeit, den Kaffee regelmäßig direkt nach Hause geschickt zu bekommen. Das Abo kann jederzeit angepasst werden, hat keine Mindestlaufzeit und auf all unsere Produkte bekommt man im Abo zwölf Prozent Rabatt. Das Abo kann also ganz individuell und bequem an die individuellen Bedürfnisse einzelner Personen oder Unternehmen von klein bis groß angepasst werden. All unsere Sendungen sind versichert und im Normalfall wird ein Päckchen innerhalb von 1-2 Werktagen nach Bestelleingang an DHL übergeben. So ist jederzeit frischer Kaffee ohne wöchentlichen Extraaufwand gesichert.

Earlybird Coffee Kaffeeshop

 

Ist eine Erweiterung des Produktsortiments geplant?

In Kooperation mit Plant-for-the-Planet haben wir unser Unternehmen und alle Produkte auf 100 % Co2-neutral umgestellt. Außerdem haben wir mit unseren neuen „earlybird KAFFEE-PADS“ für alle gängigen Pad-Maschinen einen extrem guten Start. Auch unser gemahlener Espresso kommt besonders bei den dm Kunden sehr gut an.

 

Wie ist das Feedback der Kunden?

Wir sind begeistert, wie gut unser Kaffee und auch unsere Marke bei unseren Kunden ankommt. Wir bekommen so viel positives Feedback, sei es von Bestandskunden, die sich über jede neue Lieferung freuen, oder neue Kunden die unser Produkt das erste Mal testen. Es ist schön zu sehen, dass die meisten Menschen am Ende des Tages doch bereit sind, für ein hochwertiges und ökologisches Produkt auch etwas mehr zu bezahlen.   

 

earlybird coffee, wie geht es weiter? Wo sehen Sie sich in drei Jahren?

Wir wollen weiter gesund wachsen. Am wichtigsten ist uns, dass wir die Art und Weise, wie wir arbeiten, beibehalten können. 

 

Zum Ende: Welche drei Tipps würden Sie unseren Lesern mit auf den Weg geben?

1.  Filterkaffee ist eine sehr unterschätzte Art hochwertigen Kaffee zu trinken.

2. Wer einen Kaffeevollautomaten besitzt, sollte diese Tipps kennen. 

3. Ein Tasse Kaffee in Top-Qualität (z.B. von uns) kostet umgerechnet ca. 0,25€…der Umstieg auf Qualitätskaffee lohnt sich!

 

 

Wir bedanken uns bei earlybird Coffee für das Interview. Aussagen des Autors und Interviewpartners können von der Meinung der Redaktion abweichen.

 

Bist Du zufrieden mit dem Kaffee in Deinem Büro oder sollte sich das ändern?
Deine Meinung interessiert uns. Hinterlasse uns doch weiter unten einen Kommentar.

 

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Quellenangabe:

earlybird coffee GmbH ist ein junges Start-up aus Stuttgart, das in einem eigenen Online Shop und bei dm Deutschland qualitativ hochwertigen Kaffee für Zuhause und fürs Büro vertreibt. Die beiden Gründer Merlin Stellwag und Emanuel Vonarx stehen mit ganzem Herzen für Qualität, Fairness und Genuss. Ihre Mission ist es, Kaffee im Büro 10x besser, gesünder und nachhaltiger zu machen und das super einfach und zum besten Preis-Leistungsverhältnis.

earlybird coffee GmbH , www.earlybird-coffee.de

 

Alle Angaben ohne Gewähr auf Vollständigkeit und Richtigkeit.

© Autor: earlybird coffee
© Artikelbilder: earlybird coffee

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